Die Goldene Bar, im Haus der Kunst gelegen, ist ein wahrer Schatz Münchens und ein perfekter Ort, um unseren THORALM Dry Gin zu genießen. Täglich von 10 Uhr bis 2 Uhr morgens empfängt die Goldene Bar ihre Gäste mit einem handgefertigten Frühstückscafé und Croissants, einem exquisiten Mittagslunch, Kaffee und Kuchen am Nachmittag und einem Restaurant für besondere Dinnererlebnisse.
Eine Bar mit historischer Tiefe
Ursprünglich von Paul Ludwig Troost als “Künstlerfestraum” konzipiert, wurde die Goldene Bar 2012 75 Jahre alt. Das Haus der Kunst, eröffnet 1937, bot neben Kunstausstellungen auch ein gastronomisches Konzept. Ein Faltblatt aus dem Jahr 1938 beschreibt die “Gaststätten des Hauses der Deutschen Kunst” als vornehmes Kaffee-Restaurant mit Freiterrasse und Ausblick auf den Englischen Garten, eine entzückende Bar mit Tanzfläche und ein Bierstüberl im Untergeschoss. Diese Vielfalt bot den Besuchern eine gehobene gastronomische Erfahrung, vergleichbar mit der eines Luxushotels oder -dampfers.
Die Wanddekoration
Besonders beeindruckend sind die Wandmalereien in der Goldenen Bar, die von Karl Heinz Dallinger auf Blattgold aufgetragen wurden. Diese zeigen Landkarten und figürliche Darstellungen, die über die Herkunft von Rum, Zigarren, Tabak, Champagner, Whisky und Wein informieren. Diese Wanddekorationen verleihen der Bar eine weltläufige Atmosphäre und erzählen gleichzeitig die Geschichte von Handel und Produktion dieser edlen Genussmittel.
Nachkriegszeit und kritischer Rückbau
Nach dem Zweiten Weltkrieg wurden viele bauliche Veränderungen vorgenommen, um die Monumentalität des Gebäudes zu verschleiern. In den 1950er-Jahren wurden die Wandmalereien mit Sperrholzplatten verdeckt. Erst 2003, unter der künstlerischen Leitung von Chris Dercon, begann der “kritische Rückbau”, bei dem die ursprünglichen Malereien wieder freigelegt und restauriert wurden. Konstantin Grcic fügte der Bar zeitgenössische Elemente hinzu, die den historischen Charakter der Goldenen Bar respektvoll ergänzen.
Moderne Ästhetik und renommierte Führung
2010 übernahmen Leonie von Carnap und Klaus St. Rainer die Goldene Bar. Klaus St. Rainer, ein renommierter Bartender, hat internationale Anerkennung für seine Shakermanufaktur und Barkonzepte bei großen Medienevents in Los Angeles, Cannes und Venedig erhalten. Heute besteht die Einrichtung der Bar aus Möbeln der 1950er- und 1960er-Jahre, und der Blickfang ist ein Kronleuchter aus den 1920er-Jahren, der einst im Hotel Savoy in Zürich hing. Der Tresen und ein großes Leuchtbild in der Lounge wurden vom Maler Florian Süssmayr in Graffito-Ästhetik gestaltet.
Die Getränkekarte der Goldenen Bar setzt den ästhetischen Bruch zwischen damals und heute fort. Klassische Drinks werden hier mit modernen Techniken verfeinert, um ein neues Trinkerlebnis zu schaffen.
Auszeichnungen und Anerkennung
Die Goldene Bar wurde vielfach ausgezeichnet. 2012 zählte sie Drinks International London zu den 50 besten Bars weltweit, und 2013 war sie bei den Mixology Bar Awards die Bar des Jahres. Klaus St. Rainer wurde mehrfach zum Barkeeper des Jahres ernannt, und sein Buch “Cocktails – Die Kunst Perfekte Drinks zu Mixen” erhielt den Gourmand Cookbook Award für das beste Cocktailbuch Deutschlands und zählt zu den besten drei Cocktailbüchern der Welt.
THORALM Dry Gin in der Goldenen Bar
Mit Stolz verkünden wir, dass unser THORALM Dry Gin nun auch in der Goldenen Bar erhältlich ist. Der THORALM Dry Gin, bekannt für seine harmonische Balance aus handverlesenen Botanicals und feinen Aromen, fügt sich perfekt in die exquisite Getränkekarte der Goldenen Bar ein. Ob als Bestandteil eines klassischen Gin & Tonic oder eines innovativen Cocktails – unser Gin bietet ein unvergleichliches Geschmackserlebnis. Lassen Sie sich von der Atmosphäre der Goldenen Bar verzaubern und genießen Sie Ihren Drink in einem Ambiente, das Geschichte und Moderne vereint.
Kontakt
Die Goldene Bar
im Haus der Kunst
Prinzregentenstr 1
80538 München
Öffnungszeiten:
Di Ruhetag
Mi-Do 12-24 Uhr, Fr-Sa 12-2 Uhr
So 13-20/22 Uhr, Mo 12-20 Uhr
Besuchen Sie die Goldene Bar im Haus der Kunst und erleben Sie einen Ort, an dem Tradition und Innovation zusammenkommen, um Ihnen unvergessliche Momente zu bescheren. Prost auf außergewöhnliche Abende mit THORALM Dry Gin!
Foto: Die Goldene Bar / Haus der Kunst
