Ein historisches Juwel im Herzen von Lech
Mitten im malerischen Lech am Arlberg steht das Hus Nr. 8, eines der ältesten Gasthäuser der Region und ein lebendiges Zeugnis des traditionellen Walser Baustils. Das über 300 Jahre alte Gebäude, erstmals 1760 urkundlich erwähnt, erzählt Geschichten aus längst vergangenen Zeiten und lässt die Herzen von Geschichts- und Kulturbegeisterten höherschlagen.
Die Geschichte von Lech ist tief verwurzelt in der Besiedlung durch die Walser Kolonisten um das Jahr 1300. Sie rodeten die dichten Bergwälder des Tannberggebiets und schufen so unbewusst Raum für die heutigen, scheinbar endlosen Skipisten. Der Walser Baustil, geprägt durch Holzarchitektur und funktionales Design, verleiht dem Dorf seinen unverwechselbaren Charme.
Das Hus Nr. 8 ist eng mit der Familie Walch verbunden. Nachdem Sebastian Walch 1909 das Anwesen erwarb, prägte besonders seine Schwiegertochter Filomena Walch das Haus. Sie eröffnete 1927 einen Gemischtwarenladen, der in Lech bis heute legendären Ruf genießt. Filomena war eine Frau mit beeindruckendem Geschäftssinn, deren Einfluss im Hus Nr. 8 noch immer spürbar ist. Ihr Erbe wird von der Familie Walch mit Stolz weitergeführt, und Besucher spüren die Authentizität und Wärme, die dieses historische Haus ausstrahlt.
Kulinarische Höhepunkte in authentischem Ambiente
Betritt man das Hus Nr. 8, fühlt man sich sofort in eine andere Zeit versetzt. Die warmen Holztöne, knarrenden Dielen und liebevoll gestalteten Stuben schaffen eine Atmosphäre, die zum Verweilen einlädt. Hier werden Gäste mit einer Küche verwöhnt, die moderne Einflüsse mit traditionellen Rezepten vereint.
Die Speisekarte ist eine Hommage an die alpine Kulinarik:
- Walser Käsesuppe: Eine cremige Suppe, verfeinert mit regionalem Käse, die Wärme und Geborgenheit vermittelt.
- Knuspriges Backhendl: Goldbraun gebraten und saftig, ein Klassiker, der immer begeistert.
- Kässpätzle: Hausgemachte Spätzle mit geschmolzenem Käse und knusprigen Röstzwiebeln – ein Muss für Käseliebhaber.
- Walser Blutwurstgröstl: Ein deftiges Gericht, das die Tradition und Geschmacksvielfalt der Region widerspiegelt.
- Fondue-Spezialitäten: Ob klassisch mit Käse oder herzhaft mit Fleisch – die Fondues sind ein geselliges Erlebnis für Gruppen und Familien.
- Gebratene Bauernente: Außen knusprig, innen zart – ein Geheimtipp, der jeden Feinschmecker überzeugt.
Die wöchentlich wechselnde Spezialitätenkarte überrascht immer wieder mit neuen Kreationen und saisonalen Highlights. Vegetarische Optionen und Gerichte für besondere Ernährungsbedürfnisse zeigen die Vielfalt und Flexibilität der Küche.
Das freundliche und professionelle Personal trägt maßgeblich zum Wohlfühlfaktor bei. Jeder Gast wird persönlich begrüßt und umsorgt, sodass der Aufenthalt zu einem unvergesslichen Erlebnis wird. Aufgrund der Beliebtheit des Restaurants ist eine Reservierung empfehlenswert.
THORALM Dry Gin: Alpine Exzellenz im Glas
Ein besonderes Highlight im Hus Nr. 8 ist der Ausschank des THORALM Dry Gin. Dieser exklusive Alpen Gin fängt die Essenz der österreichischen Bergwelt ein und begeistert mit seinem einzigartigen Charakter. Hergestellt mit ausgewählten Alpenkräutern und botanischen Zutaten aus dem Salzkammergut, spiegelt er die Reinheit und Frische der alpinen Natur wider.
Der THORALM Dry Gin ist mehr als nur ein Getränk – er ist ein Erlebnis. Sein feines Aroma von Almkräutern und die harmonische Balance der Botanicals machen ihn zu einem der herausragenden Österreich Gins. Ob pur genossen, auf Eis oder als Basis für raffinierte Cocktails – dieser Salzburg Gin überzeugt selbst anspruchsvollste Gaumen.
Im Hus Nr. 8 wird der THORALM Dry Gin mit Leidenschaft serviert. Die Mitarbeiter beraten gerne bei der Auswahl und empfehlen passende Tonics oder Beilagen, um das Geschmackserlebnis zu perfektionieren. Für Gin-Liebhaber und solche, die es werden wollen, ist dieser Alm Gin ein absolutes Muss.
Öffnungszeiten und Kontakt
Planen Sie Ihren Besuch im Hus Nr. 8 und tauchen Sie ein in eine Welt voller Geschichte, Genuss und alpiner Gastfreundschaft:
- Öffnungszeiten: Täglich von 11:00 bis 01:00 Uhr
- Sommersaison: 21. Juni 2024 bis 29. September 2024 – kein Ruhetag
- Wintersaison: Ab Anfang Dezember – kein Ruhetag
Kontaktinformationen:
Restaurant Hus Nr. 8
Omesberg Nr. 8
6764 Lech am Arlberg
Telefon: +43 5583 33220
E-mail: husnr8@speed.at
Web: https://hus8.at/
Die Familie Walch und ihr Team freuen sich darauf, Sie in diesem traditionsreichen Haus willkommen zu heißen. Erleben Sie authentische österreichische Küche, genießen Sie einen erstklassigen Alpen Gin und lassen Sie sich von der einzigartigen Atmosphäre des Hus Nr. 8 verzaubern.
Besuchen Sie das Hus Nr. 8 in Lech und entdecken Sie ein Stück lebendige Geschichte, kulinarische Highlights und den unvergleichlichen Geschmack des THORALM Dry Gin – unseren Alpenkräuter Gin aus dem Herzen Österreichs, der die Seele der Berge in jedem Tropfen trägt.
Fotos: Hus Nr. 8
